Sjömansbiff grädde
Skala potatis och lök. Skiva löken tunt och skär potatisen i tjocka skivor. Bryn löken i lite matfett i en stekpanna. Ta upp löken. Bryn sedan köttskivorna på båda sidorna i resten av matfettet. Krydda med salt och nymalen vitpeppar. Varva potatis, lök och kött i en gryta. Sjömansbiff i ugn
Vänd köttet i mjöl och bryn därefter skivorna i en stekpanna och lägg i en kastrull med tomatpurén. Skala och skiva potatisen i 1,5 cm tjocka skivor som också skall brynas och läggas i en egen kastrull. Bryn den strimlade löken och fördela mellan köttet och potatisen. Salta, peppra och fördela buljongen och ölet över båda kastrullerna. Sjömansbiff utan öl recept
1 lagerblad 1 tsk torkad timjan 1,5 tsk salt 1 krm vit- eller svartpeppar 3 gula lökar 1 kg fast potatis 4 dl vatten 33 cl porter öl eller mörk öl 1 buljongtärning kött 0,5 dl hackad persilja Tillagning Skär köttet i tunna skivor och banka ut dem lätt. Skala potatis och lök. Skär potatis i tjocka skivor ca 0,5 cm. Skär lök i tunna skivor. Sjömansbiff nötrulle
1 liter vatten Svartpeppar Grönsakerna: 10-12 st mellanstora potatisar 2 lökar 2 morötter Stekning: Rapsolja och en klick smör Tillbehör: Pressgurka – recept hittar du HÄR! Gör såhär: Blanda samman alla ingredienser till biffarna. Forma små biffar och stek på medelvärme med upphettad olja och smör. Sjömansbiff mannerström
Husmanskost när den är som godast. Klassisk sjömansbiff tillagad på mitt vis. Istället för öl i grytan har jag i en god buljongsås. Köttet får tillagas långsamt tillsammans med stekt lök och potatis i ugnen, det blir riktigt läckert. Du kan med fördel förbereda rätten dagen innan servering, den blir bara godare när alla smaker [ ]. Sjömansbiff porter
1 Klassisk sjömansbiff med potatis, lök och lövbiff som lagas i samma panna med öl och buljong. Servera med rödbetor och inlagd gurka. Sjömansbiff steka
Blanda och skaka om ordentligt. Bryn skivorna på båda sidor i het stekpanna med smör, cirka 1 minut på varje sida. Skala och skiva potatisarna med kniv eller mandolin. Varva potatis, brynt lök, brynta köttskivor, lagerblad och timjan i en gryta. Det ska vara potatis underst och överst. Tillsätt vatten, buljongtärning och öl i grytan.
Vilket kött till sjömansbiff
Videon innehåller betald marknadsföring av smeg.se, lecreuset.se och sundqvist.seAnvänd koden LEIF6 i SMEGs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla SMEG produk.