Köttbullar blandfärs
3 Blöt händerna med kallt vatten och forma köttbullar, slarva inte, luft i bullarna gör också att de lätt faller sönder. 4 Lägg ner några köttbullar i taget i det kokande vattnet, fiska upp dem med en hålslev efter någon minut, då får du en perfekt rund form på dem som håller när du steker dem. Stek dem i smöret, skaka pannan så de rullar runt och får fin färg på alla sidor. 
Köttbullar på gammalt vis
Recept på köttbullar - en klassiker som aldrig går ut tiden. Här är ett klassiskt grundrecept på hemgjorda köttbullar att laga och servera till middag med potatismos, lingonsylt, gräddsås och pressgurka. Perfekt vardagsmat men också ett givet inslag på julbord och till påsk. Goda köttbullar
4. Vispa samman ströbröd, mjölk, ägg, kalvfond och senap i en skål och låt svälla i 5 min. 5. Tillsätt färs, stekt lök, salt, peppar och kryddpeppar i skålen och blanda om till en jämn smet. 6. Rulla medelstora köttbullar och lägg dem på en ren skärbräda. Stek köttbullarna runt om i olja och smör i ca 6-7 min. Köttbullar utan ägg
Grymma köttbullar. Vispa ihop ägg, mjölk, ströbröd, fransk senap, kalvfond, lök, salt och peppar i en bunke. Låt stå i ca 10 minuter så det tjocknar till lite. Smaka av och krydda med mer salt och peppar om du vill. Blanda i köttfärs och mosa runt med händerna. Rulla smeten till ca 25 st köttbullar. Sätt plattan på högsta.
Köttbullar i ugn
Köttbullar. Mums för hemmagjorda köttbullar! Bland våra köttbullerecept hittar du bullar med nötfärs, blandfärs, ströbröd, ägg eller utan. Gott hela året om på köttbullemackan, på en stor tallrik med lingon, potatismos och gräddsås och ett måste på julbordet. Visa mer. Köttbullar med gräddsås
Blanda ströbröd och vatten. Låt det svälla ca 5 min. Finhacka löken och stek den mjuk utan att den får färg i smör i stekpanna. Låt löken svalna. 2. Blanda färs, ägg, salt och peppar. Rör ner ströbrödsblandningen och löken i färsen. Blanda noga. 3. Rulla ca 30 runda köttbullar med vattensköljda händer. Köttbullar utan ströbröd
Enkla köttbullar. Du behöver: Cirka 200 gram köttfärs av valfri sort, en stor morot. Så här gör du: Koka upp vatten i en kastrull (tips: koka upp det i vattenkokaren för att spara tid). Använd rivhjärn och riv moroten finriven och blanda ihop den med köttfärsen.
Saftiga köttbullar
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Skala och skiva löken. Stek löken någon minut i oljan i en stekpanna. Tillsätt köttbullarna och stek tills bullarna fått fin färg. Häll på grytbasen och vattnet, låt sjuda ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.